Señorío de Iniesta Syrah Colección 2022. Caja de 6 botellas

Gastronomía:

Perfecto para arroces melosos de tierra y mar, ensaladas tipo perdiz y escabeches en general, carnes blancas, embutidos y quesos de corta maduración.

Nota de cata:

Elaborado a temperatura controlada de entre 22 y 24ºC, con remontados suaves y descubado poco antes de agotar los azúcares en fermentación para obtener un vino aromático, suave y fresco. Posteriormente realizamos un delicado proceso de maceración y micro-oxigenación, obteniendo como resultado final, un vino suave y fresco, muy equilibrado en boca, tremendamente sutil  y elegante.

Presenta un color intenso, aromáticamente complejo y ofrece notas de mora, pimienta negra y un toque de vainilla. En boca, es potente y pleno, con taninos maduros y bien integrados. Muestra un final largo especiado.